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Berg und Alp

L'ordonnance "Berg" et "Alp" protège les termes "Berg" et "Alp" sur les denrées alimentaires. Les denrées alimentaires portant ces dénominations sont soumises à des règles strictes en ce qui concerne leur origine.

Berg und Alp

L'ordonnance "Berg" et "Alp" protège les termes "Berg" et "Alp" sur les denrées alimentaires. Les denrées alimentaires portant ces dénominations sont soumises à des règles strictes en ce qui concerne leur origine.

Résumé

La marque Suisse Garantie a été créée par AMS, Agro-Marketing Suisse. Il s'agit de l'association des organisations sectorielles agricoles de Suisse et elle s'engage à promouvoir les produits agricoles suisses. Les produits portant la marque de garantie Suisse Garantie doivent être fabriqués et transformés en Suisse en utilisant des ingrédients suisses d'origine agricole.

Développement

L'ordonnance est gérée par l'Office fédéral de l'agriculture.

L'ordonnance 910.19 sur l'utilisation des dénominations "berg" et "alp" pour les produits agricoles et les denrées alimentaires qui en sont issues (Ordonnance sur les désignations "berg" et "alp", BAlV) ainsi que les directives, les lignes directrices et l'ordonnance du WBF (Département fédéral de l'économie, de la formation et de la recherche) exposent les exigences.

Utilité

Les produits portant le logo Suisse Garantie sont synonymes de valeurs claires :

  • Agriculture durable
  • Garanti de Suisse
  • Garantit le respect de l'environnement et des animaux
  • Garanti sans OGM

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